Игристое вино Креман в бутиках Piano…Piano
Вино Креман – это настоящее открытие для любителей игристых напитков. Его создают во Франции по той же традиции, что и знаменитое шампанское, только за пределами региона Шампань. Особенно ценится Креман из Долины Луары: здесь встречается удивительное разнообразие вкусов.
Наибольшей популярностью из игристых вин Креман пользуется белое брют: оно производится из сортов Шардоне, Каберне Фран, Пино Блан, Мюскадель, Алиготе или Шенен Блан и обладает утонченной фруктово-цветочной свежестью, структурированным, чистым и минеральным послевкусием.
Название Cremant связано с его узнаваемой кремовой, бархатистой текстурой. Первоначально эта мягкость объяснялась пониженным содержанием углекислого газа в вине. Сегодня лучшие производители сохраняют эту уникальную структуру, производя игристое Креман классическим бутылочным методом.
Чем игристое вино Креман отличается от классического шампанского?
Хотя игристое Креман и шампанское во многом схожи по технологии производства и внешнему виду, между ними есть несколько ключевых различий.
- Сорт винограда. При производстве игристых вин Креман используются разные сорта: Шардоне, Пино Нуар, Пино Блан, Совиньон-блан, Алиготе и другие. Для шампанского в основном используют три сорта: Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье.
- Место производства. Креман производят в восьми регионах Франции (Бургундия, Эльзас, Долина Луары и др.), а классическое шампанское может быть изготовлено только в провинции Шампань.
- Вкусовой профиль. Если Вы хотите купить напиток с более деликатным вкусом, который отличается мягкостью и сливочностью, выбирайте Креман. Вкус шампанского, как правило, более насыщенный, острый и минеральный.
- Газация. В Креман давление обычно 2-3 атмосферы, напиток ощущается нежнее. В шампанском газов значительно больше (до 5-6 атмосфер) – это придает напитку более насыщенный пенный характер.
- Выдержка. Минимальный срок выдержки для Cremant — 9 месяцев, а настоящим шампанским может называться только вино с выдержкой не менее 2-3 лет.
Почему стоит купить шампанское Cremant у нас?
В винотеках Piano...Piano Вас ждет коллекция шампанского из лучших регионов Франции.
Наши консультанты превратят покупку в комфортное путешествие по миру вкуса: подскажут, какой напиток выбрать к определенному событию, раскроют нюансы подачи и гастрономических сочетаний.
Мы предлагаем только оригинальные вина Креман с гарантией подлинности и поставками напрямую от винодельческих хозяйств. С нами Вы всегда можете быть уверены в высоком качестве выбранного продукта.
Актуальные акции и эксклюзивные предложения позволят купить Креман по лучшей цене в Санкт-Петербурге: оставьте заявку на сайте и заберите напиток в одной из наших винотек.