Саке
Саке в бутике Piano…Piano
Саке — один из главных символов японской гастрономической культуры, история которого насчитывает более тысячи лет. В Японии его называют нихонсю — «японское вино», хотя производится он не из винограда, а из специально отобранного риса, чистейшей воды и уникальной культуры кодзи. Каждый глоток саке — это настоящее аригато японским мастерам, которые веками совершенствовали искусство его создания.
В бутиках Piano…Piano представлены оригинальные японские саке и традиционные напитки, позволяющие познакомиться с богатым миром японской алкогольной культуры. В ассортименте Вы найдете классические саке Hakushika, саке категории Ginjo, свежие образцы Namachozo, сливовый ликёр Umeshu, ароматный напиток с юдзу, а также традиционный японский дистиллят Shochu.
Саке отличается удивительным разнообразием вкусов. В зависимости от сорта риса, степени его шлифовки и технологии производства напиток может раскрывать ноты рисового крема, белых цветов, груши, дыни, зелёного яблока, цитрусовых, миндаля и лёгкие оттенки умами. Одни саке лучше раскрываются охлаждёнными, другие — слегка подогретыми, позволяя по-новому почувствовать глубину вкуса и аромата.
Японские напитки великолепно сочетаются не только с суши, роллами и сашими. Саке прекрасно подходит к морепродуктам, белой рыбе, темпуре, блюдам из риса, лапше, овощам, птице и многим европейским блюдам. Сливовый Umeshu станет отличным сопровождением десертов, а Shochu и напитки с юдзу приятно удивят любителей необычных гастрономических открытий.
Почему выбирают Piano…Piano
- оригинальные японские саке и традиционные напитки;
- оригинальная продукция от официальных поставщиков;
- профессиональные консультации кавистов;
- сеть винотек в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
Если Вы хотите купить саке в Санкт-Петербурге, специалисты Piano…Piano помогут подобрать напиток для знакомства с японской культурой, праздничного ужина или гастрономического подарка. В нашем ассортименте представлены как классические стили для первого знакомства, так и более редкие напитки для настоящих ценителей японской кухни.
Добро пожаловать в мир японских традиций — итадакимасу! Откройте для себя искусство саке вместе с Piano…Piano и почувствуйте гармонию вкуса, которую уже многие века ценят в Стране восходящего солнца.