Вино Херес в бутиках Piano...Piano
Вино Херес – знаменитый крепленый напиток с богатой историей, который изначально производился на юге Испании, в Андалусии, из отборных белых сортов винограда. В зависимости от выбранного сорта винограда и особенностей технологии содержание алкоголя в напитке может составлять от 15 до 20%.
Сегодня в продаже Вы также найдете вино Херес российского производства, произведенное по классическим технологиям и доступное по выгодной цене.
Как производится Херес?
Технология производства во многом определяется стилем напитка. К примеру, для создания сладких версий Хереса используют слегка подвяленный на солнце виноград, чтобы достичь насыщенного вкуса и аромата.
Полученное сусло проходит ферментацию в специальных стальных чанах, после чего начинается этап крепления.
Особенности выбора и употребления напитка
В винотеке можно купить вино Херес разных видов: сухое или сладкое, молодое или крепленое. Палитра ароматов многогранна: в зависимости от стиля в бокале можно различить оттенки соли, трав, цитрусовых, орехов, карамели, изюма и сухофруктов.
Напиток отлично сочетается с орехами, оливками, ветчиной, сыром и паштетами, а сладкие сорта – с фруктами, десертами и голубыми сырами. Выбор закуски зависит от стиля напитка: чем он слаще, тем насыщеннее и ярче может быть сопровождение.
Для полного раскрытия вкуса напиток подают охлажденным до 6-14 °C.
Где купить Херес в СПб?
В сети винотек Piano...Piano Вы можете купить вино Херес из разных регионов, включая классические напитки из Испании и достойные отечественные образцы.
Мы поможем подобрать напиток по Вашему вкусу и дадим рекомендации по сочетанию с блюдами. Рекомендуем Херес в качестве аперитива, как дополнение к десертам или для неспешного дегустационного вечера. В любом стиле этот напиток гарантирует яркое гастрономическое впечатление и заслуженно считается жемчужиной винного мира.