Ром в бутиках Piano...Piano
Ром в Piano... Piano
Ром — напиток с богатой историей и огромным разнообразием стилей. Его делают из продуктов переработки сахарного тростника, а характер готового напитка во многом зависит от страны происхождения, способа производства, выдержки и бочек. В результате ром может быть лёгким и свежим, насыщенным и пряным, мягким и сладковатым или глубоким, дубовым и сложным.
В Piano... Piano собрана тщательно отобранная коллекция рома из разных регионов: Барбадоса, Доминиканской Республики, Панамы, Маврикия, Перу, Италии, Германии, США и Великобритании. В ассортименте представлены как классические варианты для коктейлей, так и выдержанные позиции, которые интересно пить самостоятельно.
Выдержанный ром для ценителей
Возраст и условия выдержки заметно влияют на характер рома. Со временем напиток приобретает более глубокий аромат и вкус, а дубовые бочки добавляют ему ноты ванили, специй, сухофруктов, карамели и древесных оттенков.
Для неспешной дегустации подойдут выдержанные позиции из ассортимента Piano... Piano — например, ром Дэмонс Шэа 6 лет и 12 лет, Дурли'с 3 и 5 лет, Р.Л. Сил'с 10 лет, а также коллекционные версии Миллонарио, включая XO и 10 Анниверсарио Чинквента.
Особого внимания заслуживают редкие и подарочные варианты в фирменной упаковке. Такой ром может стать хорошим выбором для человека, который уже знаком с классическими крепкими напитками и хочет попробовать что-то более выразительное.
Ром из Карибского бассейна
Карибский регион традиционно считается одним из главных центров мировой ромовой культуры. Здесь производят ром самых разных стилей — от лёгкого белого до насыщенного выдержанного.
В коллекции представлены карибские позиции, включая Бумбу, Белый Карибский Джарола, Тики Лаверс Пайнэпл и другие варианты. Их можно использовать как основу для коктейлей или выбирать для самостоятельной дегустации в зависимости от стиля напитка.
Пряный и ароматизированный ром
Пряный ром — отдельная категория для тех, кому нравится более яркий и насыщенный профиль. В него могут добавлять специи и другие ароматические компоненты, благодаря чему появляются оттенки ванили, карамели, корицы, тропических фруктов и других пряных нот.
В ассортименте есть несколько интересных вариантов такого стиля: Мауритиус Ром Клаб Классик Спайсед, Мауритиус Ром Клаб Шерри Спайсед, Ла Криолла Голден Спайсед, а также необычные фруктовые и десертные версии.
Необычный ром для экспериментов
Ром давно вышел за пределы классического представления о напитке, который пьют только в чистом виде или используют в базовых коктейлях. Современные производители экспериментируют с бочками, специями, фруктами и другими ингредиентами.
Для знакомства с необычными стилями можно обратить внимание на Кат Ром Смоук, Дэд Мэн'с Фингерс Кофейный или Тики Лаверс Пайнэпл Карибский. Такие позиции особенно интересны тем, кто ищет нестандартные вкусовые сочетания.
Белый ром и коктейли
Белый ром — одна из главных основ классической коктейльной культуры. Его используют для приготовления дайкири, мохито, Cuba Libre и множества других коктейлей.
Если ром выбирается именно для домашнего бара, стоит обратить внимание на более нейтральные белые варианты, например Белый Карибский Джарола. Они хорошо сочетаются с цитрусами, мятой, содовой, колой и фруктовыми соками и позволяют экспериментировать с коктейльными рецептами.
Как выбрать ром?
При выборе прежде всего стоит определить, как вы планируете пить напиток.
- Для коктейлей чаще выбирают белый или лёгкий ром с достаточно нейтральным профилем.
- Для употребления в чистом виде интереснее выдержанные варианты с более сложным ароматом и вкусом.
- Для любителей сладких и пряных оттенков подойдут spiced-версии и ароматизированный ром.
- Для подарка можно рассмотреть выдержанные ромы в подарочной упаковке и премиальные позиции.
Ром обычно подают при комнатной температуре или слегка охлаждённым — в зависимости от стиля. Выдержанные варианты хорошо раскрываются в бокале для крепких напитков, а белый ром чаще становится основой коктейля.
С чем пить ром?
Выдержанный ром хорошо сочетается с тёмным шоколадом, кофе, орехами, сухофруктами и десертами. Более лёгкие и фруктовые варианты можно подавать с тропическими фруктами и цитрусами. Пряный ром хорошо работает в сочетаниях с карамелью, шоколадом и десертами со специями.
Если вы выбираете ром для коктейлей, многое зависит от рецепта: белый ром хорошо сочетается с лаймом, мятой и содовой, а более насыщенные и пряные версии позволяют создавать плотные коктейли с фруктовыми соками, колой и специями.
Ром в Piano... Piano
Коллекция рома в Piano... Piano — это подборка для разных сценариев: от небольших бутылок для знакомства с категорией до выдержанных и подарочных экземпляров для настоящих ценителей крепких напитков.
Если вы не уверены, какой ром выбрать, можно получить консультацию у кавистов Piano... Piano. Расскажите, планируете ли вы пить ром чистым, использовать его в коктейлях или выбираете напиток в подарок — мы поможем подобрать подходящий стиль.
Заказ можно оформить на сайте и забронировать выбранный ром, а затем забрать его самостоятельно в одной из винотек Piano... Piano в Санкт-Петербурге.