Граппа
Граппа — традиционный итальянский крепкий напиток, который получают из виноградных выжимок, оставшихся после производства вина. Для Италии граппа — не просто дижестив, а часть винодельческой культуры: ее подают после еды, дегустируют небольшими порциями и используют как основу для выразительных коктейлей.
В Piano... Piano мы собрали небольшую, но тщательно отобранную коллекцию граппы для тех, кто хочет познакомиться с этим самобытным итальянским напитком или уже ценит его характер. В ассортименте представлены позиции с разной стилистикой — от классической граппы до вариантов, раскрывающих ароматические особенности сортов.
Отдельного внимания заслуживает граппа, связанная с вином Amarone: она отличается более насыщенным и выразительным характером, тогда как варианты из Moscato позволяют почувствовать более ароматную и мягкую сторону напитка.
Граппу традиционно подают в качестве дижестива после еды, слегка охлажденной или при комнатной температуре — в зависимости от стиля напитка. Пить ее принято небольшими глотками, позволяя аромату раскрыться в бокале. Хорошим сопровождением могут стать темный шоколад, кофе, сухофрукты и десерты. Некоторые разновидности также интересны в коктейлях и в сочетании с кофе.
Если вы выбираете граппу впервые, стоит ориентироваться прежде всего на сорт винограда, стиль и происхождение. Более ароматные варианты подойдут тем, кто предпочитает яркую фруктовую и цветочную палитру, а выдержанные и более насыщенные образцы — тем, кто ищет сложность, глубину и длительное послевкусие.
В ассортименте граппы в Piano... Piano каждая позиция отобрана с учетом своего характера и стиля. Это категория для тех, кто ценит возможность попробовать не самый очевидный итальянский специалитет и открыть для себя еще одну сторону культуры вина и крепких напитков.
Выбирайте граппу в каталоге Piano... Piano в Санкт-Петербурге — для собственного дегустационного вечера, завершения ужина или знакомства с традиционным итальянским дижестивом.